Juodieji kmynai yra augalas, kilęs iš Pietų Europos ir Vakarų Azijos. Jis buvo žinomas ir vertinamas senovėje, daugiausia naudojamas virškinamojo trakto problemoms gydyti. Jis buvo vadinamas „faraonų auksu“. Jos privalumus įvertino ir pats Hipokratas 1 .

Juodųjų kmynų sėklose, be kita ko, yra: nepakeičiamų riebalų rūgščių arba skaidulų kiekis 2 . Reguliarus aliejaus iš jo sėklų vartojimas teigiamai paveiks tinkamo gliukozės kiekio kraujyje palaikymą.